Για τους περισσότερους αθλητές είναι γνωστός ο ρόλος των υδατανθράκων πριν και μετά την άσκηση. Ιδιαίτερα μετά την άσκηση οι περισσότεροι ξέρουν καλά ότι θα πρέπει να λάβουν επαρκή ποσότητα υδατανθράκων.

Η αλήθεια είναι ότι δίαιτες υψηλές σε πρωτεΐνη αλλά και γενικά στοιχεία για τη δράση των πρωτεϊνών είναι πιο δημοφιλή σε αθλητές. Οι αθλούμενοι έχουν μια ιδέα περί τίνος πρόκειται και πως οι πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού και στην ενίσχυση της απώλειας λίπους.

Μπορεί να γνωρίζουν περισσότερα για τη χρήση και την επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης τα άτομα νεαρής ηλικίας, αλλά εξίσου σημαντικές είναι οι πρωτεΐνες και για τους ηλικιωμένους.  Η εμφάνιση της συνολικής αδυναμίας (frailty) είναι όταν τα άτομα βιώνουν συμπτώματα όπως μυϊκή αδυναμία, κούραση, ανορεξία και απώλεια σωματικού βάρους.

Οι πρωτεΐνες αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας αφού είναι ένα από 3 μακροθρεπτικά στοιχεία. Αποτελούν περίπου το 15% του σωματικού βάρους ενός ανθρώπου κανονικού βάρους. Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για ένα υγιές μυϊκό σύστημα και άρα οργανισμό.  Μυς βρίσκονται παντού στο σώμα μας: Κινούν τα πόδια και τα χέρια, συστέλλουν την καρδιά κ.α.

Το υποκατάστατο γεύματος είναι τρόφιμο ή συνδυασμός τροφών με στόχο να υποκαταστήσει ένα ή περισσότερα γεύματα. Η χρήση τους μπορεί να σας βοηθήσει σε μία προσπάθεια ρύθμισης του σωματικού βάρους. Μπορούν να υποκαταστήσουν ένα ή δύο γεύματα σε μία διατροφή μειωμένων θερμίδων. Αναλυτικά ασκούν τη δράση τους μέσω της ρύθμισης της μερίδας και τροποποιούν τις διατροφικές συνήθειες.