Ο ρόλος της βιταμίνης D

Η βιταμίνη D γνωστή και ως «η βιταμίνη του ήλιου», παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.

Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή και επηρεάζει τη λειτουργία σχεδόν 2.000 διαφορετικών γονιδίων.

Είναι σημαντική βιταμίνη αφού συνδέεται με την υγεία των οστών και την απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου. Αλλά και με την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πέρα από τις παραπάνω βασικές της ιδιότητες, η βιταμίνη D μπορεί επίσης να παίξει καθοριστικό ρόλο:

- στη μείωση του κινδύνου σκλήρυνσης κατά πλάκας (Journal of the American Medical Association)
- στη μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας (Circulation)
- στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης των συμπτωμάτων της γρίπης (American Journal of Clinical Nutrition).

Ενώ σε τελευταίο άρθρο ανασκόπησης αναφέρεται ότι υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι η έλλειψη της βιταμίνης D μπορεί να συνδεθεί με καρδιαγγειακές παθήσεις αλλά και σακχαρώδη διαβήτη τύπου II.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο οργανισμός μας παράγει τη βιταμίνη D όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα. Μόλις 10 λεπτά έκθεσης στον ήλιο την ημέρα είναι αρκετά για να συνθέσουμε τις ποσότητες βιταμίνης D που χρειάζεται ο οργανισμός μας.
Οι διατροφικές πηγές της βιταμίνης είναι ο σολομός, οι σαρδέλες, ο κρόκος του αυγού, οι γαρίδες, τα εμπλουτισμένα τρόφιμα.

Εάν δεν καλύπτουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στον ήλιο και της διατροφής, καλό θα είναι να πάρουμε συμπλήρωμα βιταμίνης D.
Γνωστή γερμανική πολυεθνική εταιρεία διαθέτει συμπλήρωμα διατροφής σε 2 υπέροχες γεύσεις από συμπύκνωμα φρούτων και λαχανικών. Καταναλώνοντας τη συνιστώμενη ημερήσια καλύπτετε κατά 100% τις ημερήσιες απαιτήσεις του οργανισμού σε 9 πολύτιμες βιταμίνες και κατά 200% σε βιταμίνη D.

Πηγές:
1) http://www.onmed.gr/ygeia
2) Papandreou D, Hamid ZT. The Role of Vitamin D in Diabetes and Cardiovascular Disease: An Updated Review of the Literature. Dis Markers. 2015;2015:580474.

 

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

Κορυφαία θέματα Διατροφής

Κύλιση στην Αρχή