Το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια από τους Κινέζους. Από τον 6ο αιώνα και μετά, γίνεται γνωστό στους Ευρωπαϊκούς λαούς. Το πράσινο τσάι και το εκχύλισμα του έχουν μελετηθεί και μελετούνται πάρα πολύ, επειδή είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, συστατικά που ασκούν αντιοξειδωτική δράση...
Τα κόκκινα σταφύλια αποτελούν αναμφισβήτητα ένα είδος φρούτου με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ αλλά και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το κάλιο. Η κατανάλωση χυμού σταφυλιών έχει συσχετιστεί με θετικές επιδράσεις...
Οι Ειδικοί είναι πεπεισμένοι πως η ισορροπημένη διατροφή προσφέρει στον οργανισμό επαρκείς θρεπτικές ουσίες. Γιατί όμως 35,9 εκατομμύρια Γερμανοί λαμβάνουν Συμπληρώματα Διατροφής.
Τη σημερινή εποχή, έχοντας απόλυτη συνείδηση σχετικά με θέματα υγείας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής για να τρέφονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο...
Αποτελούν μια από τις πιο πρόσφατες καινοτομίες τροφίμων και τάση: Τα Προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που δρουν στο έντερο, αλλά βοηθούν ολόκληρο τον οργανισμό. Εμπεριέχονται στο γιαούρτι, στις τροφές για μωρά ή σε Λειτουργικά Τρόφιμα και θεωρούνται «πακέτα δύναμης». Πολλοί Επιστήμονες και Ειδικοί αφοσιώθηκαν σε μια ερώτηση...
Συνέντευξη με τον καθηγητή Prof. Dr. Robert Clancy. Ο κορυφαίος ερευνητής του Πανεπιστημίου του Newcastle της Αυστραλία είναι σίγουρος: Τα προβιοτικά αποτελούν την έναρξη μιας νέας εποχής στη διατροφή. Prof. Dr. Clancy, παγκοσμίως είστε ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες για προβιοτικά. Πότε αντιληφθήκατε τα προβιοτικά – και τι σας κίνησε το ενδιαφέρον...
Η Aloe Vera είναι το φυτό με μια από τις πιο παλιές παραδόσεις στον κόσμο. Ειδικά για αυτόχθονες πολιτισμούς μέχρι σήμερα παίζει κεντρικό ρόλο. Ειδικά ο πολιτισμός των Μάγια στο Μεξικό δίνει μεγάλη σημασία στην Aloe Vera. Η αρχαία αυτή φυλή τη θεωρεί απόλυτα θεραπευτική. Στα μάτια των Μάγια εξασφαλίζει στον άνθρωπο γενική προστασία ενάντια στους κινδύνους ασθενειών...
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η Aloe Vera μπορεί να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητα ορισμένων σημαντικών βιταμινών κατά 200% περισσότερο. Αμερικάνοι Ερευνητές ανακάλυψαν πως, όσοι λαμβάνουν καθημερινά Aloe Vera, ο οργανισμός τους απορροφά τις βιταμίνες σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό σε σχέση με αυτούς που δεν καταναλώνουν...
Σήμερα, η πρώτη ύλη της Aloe Vera αποτελεί το βασικό συστατικό πολλών προϊόντων. Ειδικά πολλά καλλυντικά και τρόφιμα «εμπιστεύονται» το θαυματουργό φυτό με τις πολλαπλές του δυνατότητες δράσης και χρήσης. Αλλά από που προέρχεται το αρχαίο και πασίγνωστο φυτό;
Με τη διατροφή μας λαμβάνουμε μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες ή βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Όταν όμως η βιοδιαθεσιμότητά τους δεν είναι σωστή, το σώμα μας δεν αντλεί τίποτα από αυτά με αποτέλεσμα να μην ωφελούν την υγεία μας. Η βιοδιαθεσιμότητα είναι το κλειδί ώστε να αντληθεί...