Συνέντευξη με τον καθηγητή Prof. Dr. Robert Clancy. Ο κορυφαίος ερευνητής του Πανεπιστημίου του Newcastle της Αυστραλία είναι σίγουρος: Τα προβιοτικά αποτελούν την έναρξη μιας νέας εποχής στη διατροφή. Prof. Dr. Clancy, παγκοσμίως είστε ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες για προβιοτικά. Πότε αντιληφθήκατε τα προβιοτικά – και τι σας κίνησε το ενδιαφέρον...