Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας των αλλαγών και του ορισμού των νέων στόχων. Για τους περισσότερους αποτελεί βασικό στόχο η εφαρμογή και η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Δηλαδή η ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με το Μεσογειακό μοντέλο διατροφής και την ενσωμάτωση της φυσικής δραστηριότητας σε καθημερινή βάση είναι ο στόχος για τους περισσότερους, με την έναρξη της νέας σεζόν. Βέβαια οι αλλαγές αυτές συνήθως έχουν σαν στόχο την απόκτηση φυσιολογικού σωματικού βάρους. Αν λοιπόν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε μία τέτοια προσπάθεια μη ξεχνάτε τη σημαντική συνεισφορά των ινών στη διατροφή σας.
Οι ίνες φαίνεται να παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του σωματικού βάρους σύμφωνα με επιδημιολογικές μελέτες, ενώ προοπτικές μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη πρόσληψη τους συνδέεται με μειωμένη πρόσληψη βάρους. Αυτό φαίνεται να οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίνες προκαλούν κορεσμό και μειώνουν την ενεργειακή πρόσληψη.
Σε μελέτη ανασκόπησης με 2060 εθελοντές συνολικά, στην ομάδα που κατανάλωνε προϊόντα ολικής άλεσης παρατηρήθηκε μικρή μείωση στο ποσοστό του σωματικού λίπους αλλά όχι στο βάρος. Σύμφωνα με τους ερευνητές αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι η περίοδος ήταν γενικά μικρή, αφού η μέγιστη φτάνει τις 16 εβδομάδες (Pol K et al. Whole grain and body weight changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies. Am J Clin Nutr. 2013 Oct;98(4):872-84/// Clark MJ, Slavin JL. The effect of fiber on satiety and food intake: a systematic review. J Am Coll Nutr. 2013;32(3):200-11).
Συνοψίζοντας, σε μία προσπάθεια ρύθμισης του σωματικού βάρους σημαντικό ρόλο παίζουν και οι ίνες, για αυτό το λόγο φροντίστε για την επαρκή κατανάλωση τους. Στο εμπόριο θα βρείτε συμπλήρωμα διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που συνδυάζει 3 πηγές το κόμμι γκουάρ, κονγιάκ και χαρουπάλευρο.