Το υποκατάστατο γεύματος είναι τρόφιμο ή συνδυασμός τροφών με στόχο να υποκαταστήσει ένα ή περισσότερα γεύματα. Η χρήση τους μπορεί να σας βοηθήσει σε μία προσπάθεια ρύθμισης του σωματικού βάρους. Μπορούν να υποκαταστήσουν ένα ή δύο γεύματα σε μία διατροφή μειωμένων θερμίδων. Αναλυτικά ασκούν τη δράση τους μέσω της ρύθμισης της μερίδας και τροποποιούν τις διατροφικές συνήθειες.

Η χρήση των υποκατάστατων γεύματος μειώνει το χρόνο επιλογής φαγητού, την έκθεση σε τρόφιμα που μπορεί να είναι διατροφικοί ‘πειρασμοί’, αλλά λύνει και το πρόβλημα της μειωμένης εκτίμησης μερίδας που μπορεί να έχουν οι άνθρωποι που έχουν υπερβάλλον βάρος. Βέβαια αξίζει να σημειωθεί ότι πολλοί ερευνητές έχουν μελετήσει τη δράση των υποκατάστατων γευμάτων στην προσπάθεια για τη ρύθμιση βάρους. Οι περισσότερες μελέτες κλίνουν στο γεγονός ότι η χρήση τους βοηθά τόσο την προσπάθεια απώλεια βάρους αλλά πολύ περισσότερο στη διατήρηση της που κρίνεται και πιο σημαντική και πιο δύσκολη.

Στην αγορά θα βρείτε υποκατάστατα γεύματος τόσο σε μορφή ροφήματος, σούπας, ακόμα και μπάρας. Προτιμήστε λαχταριστές φρουτένιες γεύσεις όπως για παράδειγμα το Γιαούρτι-Μύρτιλλο. Διαλέξτε προϊόντα που δεν έχει προστεθεί ζάχαρη, δεν περιέχουν γλουτένη και τεχνητές χρωστικές ουσίες.
Έτσι προσθέτοντας στην καθημερινότητα σας ένα γεύμα με υπέροχη καλοκαιρινή γεύση κάνετε την προσπάθεια πιο εύκολη και πιο γευστική.

Η προσπάθεια για τη ρύθμιση του βάρους μπορεί να γίνει πολύ απολαυστική.