Βατόμουρο της νιότης και της υγείας

Τα  μύρτιλλα είναι οι καρποί ενός οπωροφόρου θάμνου της οικογένειας των ερεικοειδών. Έχουν σκούρο μπλε χρώμα, που το οφείλουν στις ανθοκυανίνες.    Κατά την αρχαιότητα  θεωρήθηκαν ιερά φρούτα. Παρασκεύαζαν δε με αυτά ένα αρωματικό κρασί τον «Μυρτίνη οίνο» και ένα αρωματικό λάδι το «Μύρτινον έλαιον». Καλλιεργήθηκαν συστηματικά κατά την περίοδο του Β΄ παγκοσμίου πολέμου, προκειμένου να ενισχυθεί η νυχτερινή όραση των πιλότων της RAF κατά τους βομβαρδισμούς.

Η αλόη δρα σαν φυσικός βιοδιεγέρτης μέσω 23 πολυπεπτίδιων διεγερτών σε πολλαπλά  επίπεδα: (α) στο επίπεδο της κυτταρικής ανοσίας (λεμφοκύτταρα και μακροφάγα)  (Τ-λεμφοκύτταρα, killers)...

«Πιες το παιδί μου για να μεγαλώσεις. Μια κουταλιά μόνο»... Φράσεις που σχεδόν κάθε παιδί άκουγε, ειδικά μέχρι και πριν 30-40 χρόνια, σε καθημερινή βάση από τους γονείς του. Ο λόγος για το περίφημο μουρουνέλαιο. Εκείνο το παχύρρευστο, δύσοσμο υγρό που αποτελούσε πραγματικό βασανιστήριο για τα περισσότερα παιδιά που δεν μπορούσαν, βεβαίως, ούτε ενδιαφέρονταν να ενημερωθούν για τις εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητές του και για όσα προσέφερε στη σωστή τους ανάπτυξη. 

Τα τελευταία χρόνια, η σημασία των προβιοτικών, πρεβιοτικών και συμβιοτικών, έχει αποκτήσει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον στην επιστημονική κοινότητα αλλά και στον γενικό πληθυσμό. Δεκάδες εργασίες υποστηρίζουν την αναγκαιότητα της χρήσης τους και τονίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες για την πρόληψη αλλά και θεραπεία σε μια σειρά από νοσήματα του γαστρεντερικού αλλά και σε αλλεργικά και αυτοάνοσα νοσήματα.

Το ασήμι είναι ένα από τα πρώτα μέταλλα που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος. Η αρχαιότερη αναφορά στο μέταλλο εμφανίζεται στον Όμηρο : ἐξ Ἀλύβης, ὅθεν ἀργύρου ἐστὶ γενέθλη ...