Το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια από τους Κινέζους. Από τον 6ο αιώνα και μετά, γίνεται γνωστό στους Ευρωπαϊκούς λαούς. Το πράσινο τσάι και το εκχύλισμα του έχουν μελετηθεί και μελετούνται πάρα πολύ, επειδή είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, συστατικά που ασκούν αντιοξειδωτική δράση...
Η βιταμίνη Ε, είναι μία από τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ουσίες, και από τις λίγες που έχουμε τόσο σημαντικές αποδείξεις για την δράση της. Είναι περισσότερο γνωστή για την αντιγηραντική της ιδιότητα και για την προστασία που προσφέρει στην επιδερμίδα από την βλαβερή ηλιακή ακτινοβολία...
Τα κόκκινα σταφύλια αποτελούν αναμφισβήτητα ένα είδος φρούτου με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ αλλά και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το κάλιο. Η κατανάλωση χυμού σταφυλιών έχει συσχετιστεί με θετικές επιδράσεις...
Οι Ειδικοί είναι πεπεισμένοι πως η ισορροπημένη διατροφή προσφέρει στον οργανισμό επαρκείς θρεπτικές ουσίες. Γιατί όμως 35,9 εκατομμύρια Γερμανοί λαμβάνουν Συμπληρώματα Διατροφής.
Τη σημερινή εποχή, έχοντας απόλυτη συνείδηση σχετικά με θέματα υγείας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής για να τρέφονται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι το στρες αποτελεί ένα από βασικά προβλήματα του 21ου αιώνα, αφού διάφοροι παράγοντες της καθημερινότητας έχουν σαν αποτελέσμα την αύξηση του. Υπό φυσιολογικές συνθήκες ο οργανισμός είναι σε θέση να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες...
Η έκφραση «τρύπησε το στομάχι μου από την αγωνία» περιγράφει με αρκετή ακρίβεια τις συνέπειες που μπορεί να έχει στο πεπτικό σύστημα το υπερβολικό στρες, που πλήττει περισσότερους από έναν στους έξι Ελληνες, σύμφωνα με πρόσφατα επιδημιολογικά δεδομένα. Ο Δημήτρης Ταμπακόπουλος, διευθυντής γαστρεντερολόγος στο 401 Στρατιωτικό Νοσοκομείο, εξηγεί πώς μπορεί να οδηγήσει το στρες στο έλκος...
Αποτελούν μια από τις πιο πρόσφατες καινοτομίες τροφίμων και τάση: Τα Προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που δρουν στο έντερο, αλλά βοηθούν ολόκληρο τον οργανισμό. Εμπεριέχονται στο γιαούρτι, στις τροφές για μωρά ή σε Λειτουργικά Τρόφιμα και θεωρούνται «πακέτα δύναμης». Πολλοί Επιστήμονες και Ειδικοί αφοσιώθηκαν σε μια ερώτηση...
Παντού ανθισμένα δέντρα και λουλούδια, η πιο όμορφη εποχή του χρόνου είναι η Άνοιξη! Είναι επίσης η εποχή που για πρώτη φορά μέσα στο χρόνο αποκτάμε το πρώτο μαύρισμα. Παντού ανθισμένα δέντρα και λουλούδια, η πιο όμορφη εποχή του χρόνου είναι η Άνοιξη! Είναι επίσης η εποχή που για πρώτη φορά μέσα στο χρόνο αποκτάμε το πρώτο μαύρισμα. Είτε στο μπαλκόνι, τον κήπο ή τη θάλασσα...
Εκτός από τα ενοχλητικά συμπτώματα που σας ταλαιπωρούν, τι είναι στην πραγματικότητα η αλλεργία; Είναι η κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός αντιδρά απέναντι σε ουσίες που κανονικά δεν θα έβλαπταν το σώμα.Οι ουσίες αυτές ονομάζονται αλλεργιογόνα. Πιο αναλυτικά...
Συνέντευξη με τον καθηγητή Prof. Dr. Robert Clancy. Ο κορυφαίος ερευνητής του Πανεπιστημίου του Newcastle της Αυστραλία είναι σίγουρος: Τα προβιοτικά αποτελούν την έναρξη μιας νέας εποχής στη διατροφή. Prof. Dr. Clancy, παγκοσμίως είστε ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες για προβιοτικά. Πότε αντιληφθήκατε τα προβιοτικά – και τι σας κίνησε το ενδιαφέρον...