Σαρακοστή για τους περισσότερους σημαίνει περίοδος νηστείας. Νηστεία δε σημαίνει ασιτία. Θερμιδικά, η διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας δεν φαίνεται να έχει διαφορές με τη διατροφή σε περίοδο μη νηστείας. Συνήθως παρατηρείται αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων και μείωση της πρόσληψης πρωτεϊνών, αποτέλεσμα που είναι λογικό αφού αποφεύγονται τα ζωικά προϊόντα.

Η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο γνωστές υδατοδιαλυτές βιταμίνες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, που κρατά τα σκήπτρα και στον τομέα της αντιγήρανσης. Ωστόσο, νέες μελέτες φέρνουν στο φως και άλλα πλεονεκτήματα...

Το καλοκαίρι είναι εδώ… και οι εξορμήσεις στις παραλίες αποτελούν μέρος της καθημερινότητας σας! Όμως την περίοδο αυτή θα πρέπει να ενισχύσετε και να προστατέψετε ακόμα καλύτερα την υγεία της επιδερμίδας σας. Εκτός από την εξωτερική χρήση των απαραίτητων προϊόντων ομορφιάς και αντηλιακών, θα πρέπει να ενισχύσετε τη διατροφή σας με συγκεκριμένα συστατικά. Και αυτό γιατί η επικράτηση του οξειδωτικού στρες ...

Γνωρίζουμε ονομαστικά όλες τις βιταμίνες, ενδεχομένως να τις παίρνουμε και ως συμπληρώματα, αλλά και από τις τροφές που καταναλώνουμε, πολλές φορές, όμως, δεν ξέρουμε καν που μπορούν να μας ωφελήσουν. Σήμερα, θα μάθουμε τα πάντα για τη βιταμίνη Ε.

Η βιταμίνη Ε ίσως να μην είναι τόσο «διάσημη» όσο η βιταμίνη C για παράδειγμα, αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι ...

 Είναι γνωστή ως η «βιταμίνη του ήλιου», γιατί είναι ο βασικός υπεύθυνος για τη σύνθεσή της. Και όμως, στην ηλιόλουστη Ελλάδα έχουμε έλλειψη της απαραίτητης για την υγεία των οστών βιταμίνης D! Τι πρέπει να ξέρουμε και κυρίως τι μπορούμε να κάνουμε;